سويا از تعريق شبانه در خانم ها جلوگيري ميکند
سه بررسي از سه مرکز تحقيقاتي مختلف نشان داد زناني که بعد از يائسه شدن دو هورمون استروژن و پروژسترون را دريافت ميکنند، در معرض خطر بيشتري براي ابتلا به سرطان سينه ، حملات و سکتههاي قلبي قرار دارند.
بنابراين پزشکان فقط براي زناني که دچار گُر گرفتگي شديد(احساس گرماي شديد)، تعريق شبانه، اختلالات رفتاري، کاهش تمايل جنسي و پوکي استخوان هستند، اين هورمونها را تجويز ميکنند. تزريق هورمون زنانهي استروژن به اين خانمها، اختلالات ناشي از يائسگي و از جمله پوکي استخوان را کاهش ميدهد، ولي خطر سرطان سينه، حملات و سکتههاي قلبي را افزايش ميدهد.
زنان يائسهاي که استروژن دريافت ميکنند، 60 درصد کمتر دچار شکستگي مچ دست، 40 درصد کمتر دچار شکستگي لگن و 35 درصد کمتر دچار هر نوع شکستگي به غير از ستون فقرات ميشوند.
فيتواستروژنهاي موجود در سويا، از نظر ساختماني شبيه استروژن توليد شده در بدن است، در نتيجه عوارض يائسگي را کاهش ميدهد.
مطالعه جديدي در ايتاليا نشان داد مقدار گُر گرفتگي در خانم هايي که روزانه 60گرم پروتئين سويا (حاوي ميليگرم ايزوفلاوون) مصرف کرده بودند، بعد از 12 هفته 45درصد کاهش يافته بود.
گر گرفتگي در خانمهاي آسيايي شايع نيست، زيرا مردم ساکن در اين کشورها، مقدار زيادي مواد غذايي گياهي و از جمله سويا مصرف ميکنند. بعنوان مثال شيوع گر گرفتگي در خانمهاي ژاپني خيلي کم است، طوريکه در زبان ژاپني ها، لغتي براي توصيف اين حالت ندارند.
در يک مطالعه، خانمهاي ژاپني خيلي کمتر از زنان کانادايي دچار تعريق شبانه و گر گرفتگي بودند. مطالعه ديگري نشان داد، دفع ادراري ايزوفلاوونهاي ناشي از محصولات سويا در زنان ژاپني 100 تا 1000 براي زنان آمريکايي و فنلاندي بود. در حقيقت مصرف زياد محصولات سويا در ژاپن باعث کاهش گر گرفتگي در زنان اين کشور ميشود.
استروژن موجود در غذاهاي گياهي مثل سويا، براي زناني که دچار عوارض خفيف تا متوسط ناشي از يائسگي هستند، مفيد است و از کاهش توده استخواني جلوگيري ميکند.
مصرف روزانه 4- 1 واحد سويا و محصولات آن، در کاهش عوارض يائسگي موثر است، ولي تحقيقات بيشتري در اين زمينه بايد انجام شود.