8 تیر 1386

پژوهشگران ژاپني پروتئين تنظيم جذب مواد مغذي را شناسايي كردند

توكيو، خبرگزاري جمهوري اسلامي ‪

خارجي. ژاپن. پروتئين. مغذي. علمي.

پژوهشگران ژاپني دريافتند كه نوعي پروتئين در روده كوچك وجود دارد كه جذب مواد مغذي را تنظيم مي‌كند.

به‌گزارش روز پنجشنبه تلويزيون سراسري ژاپن(ان.اچ.كي)، پروفسور"آكي‌هيرو هارادا" از دانشگاه "گونماگ كه رياست تيم تحقيقاتي در اين زمينه را بر عهده دارد، گفت: شناسايي اين پروتئين اميدواري براي توليد داروي جلوگيري از چاقي مفرط را افزايش مي‌دهد.

به‌گزارش ايرنا به نقل از ان.اچ.كي، اين گروه از پژوهشگران از طريق مقايسه موش‌هاي معمولي با موش‌هاي اصلاح ژنتيكي شده كه فاقد اين پروتئين هستند، در مورد چگونگي كار يك پروتئين به نام "آر.اي.بي ‪ "۸در روده كوچك مطالعه كردند.

آنها پس از دو هفته به‌اين نتيجه‌دست يافتند كه موش‌هاي فاقد اين پروتئين ‪ ۳۰درصد قند كمتري نسبت به موش‌هاي معمولي جذب كرده‌اند.

پژوهشگران ژاپني، همچنين متوجه شدند كه جذب آمينو اسيدها كه در صورت مصرف بيش از اندازه موجب افزايش چربي خنثي در بدن افراد مي‌شود، در موشهاي اصلاح ژنتيك شده سه هفته پس از آغاز اين آزمايش در حد ‪ ۳۰درصد موش‌هاي معمولي قرار داشت.

پروفسور هارادا مي‌گويد: نتايج به دست آمده حاكي از آن است كه پروتئين "آر.اي.بي.‪ "۸نقش موثري را در زمينه جذب مواد مغذي در روده كوچك بر عهده دارد.

قرار است يافته‌هاي اين تيم، روز پنجشنبه در نسخه اينترنتي نشريه علمي انگليس، "نيچر" منتشر شود.