خبرگزاري دانشجويان ايران - ساري
سرويس: بهداشت و درمان - عمومي

همايش روز جهاني غذا با حضور دکتر ديناروند، معاون غذا و دارو وزير بهداشت، درمان و آموزش پزشکي و دکتر خراساني، رئيس دانشگاه علوم پزشکي و قائم مقام وزير بهداشت در استان مازندران و جمعي از مسئولان در سالن همايش درمانگاه طوبي برگزار شد.

به گزارش خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) منطقه مازندران، در اين همايش دکتر خراساني با بيان سخناني به تشريح وضعيت غذا و تغذيه در استان پرداخت.

وي گفت: با توجه به آمار 12 درصد سوء تغذيه در دنيا خوشبختانه اين آمار در ايران چهار درصد مي باشد ولي متأسفانه آمار افرادي که ميزان زيادي کالري دريافت مي کنند 30 درصد است.

رئيس دانشگاه علوم پزشکي مازندران با اشاره به اين نکته که مصرف نوشابه هاي گازدار و روغن هاي جامد ترانس بالا در کشور به شدت کاهش پيدا کرده است خاطر نشان کرد که در ماه آينده نيز اسيدفوليک و آهن به آرد مصرفي استان اضافه خواهد شد .

خراساني با قابل اهميت خواندن استاندارد HACCP خاطرنشان كرد که در اين استان 241 واحد توليدي در زمينه غذا فعالند و تاکنون هزار و 819 پروانه صادر شده است .

در ادامه همايش، دکتر ديناروند با ايراد سخناني در مبحث غذا با اشاره به اينکه طبق آمار 50 درصد بيماري‌ها به نحوي با غذا در ارتباط است، اضافه كرد که در گذشته نگراني ها در مبحث مسموميت و عفونت هاي غذايي بود ولي اکنون نگراني بيشتر در مبحث بيماري هاي قلبي عروقي که ناشي از پرخوري و چاقي مي باشد .

ديناروند گفت: اکنون نظارت در بازار و عرضه و مصرف شديدتر شده و اميدواريم که با ايجاد سلامت محوري و توجه به اينکه کدام محصول براي بدن مفيد و کدام محصول مضر است گامي در جهت سلامت جامعه برداريم.

وي با اشاره به اينکه به زودي طي مراسمي به توليدکنندگاني که توانسته اند موازين استاندارد را رعايت کنند نشان سلامت اعطا خواهد شد اعلام كرد که 50 درصد روغن هاي موجود در بازار داراي استاندارد قابل قبولي نيستند.