تاثیرات مصرف سوپ در کاهش وزن :مصرف سوپ در کاهش وزن افراد چاق موثر است.مصرف سوپ قبل از غذا سبب میشود تا فرد احساس سیری کند و میزان دریافت انرژی وی از راه غذای اصلی به میزان بیست درصد کاهش یابد که در صورت افزایش مدت جویدن غذا این میزان هم میتواند افزایش پیدا کند. درصورتیکه میزان چربی به کار رفته در ترکیب سوپ بیش از اندازه باشد سوپ خواص کاهنده وزن خود را از دست خواهد داد.